广东科贸职业学院是经广东省人民政府批准，国家教育部备案的公办普通高等学校。前身是广东省农业管理干部学院，成立于1985年，2006年4月转制为普通高等院校。2008年7月，广东省人民政府同意学院划转教育厅管理。广东省人大常委会主任欧广源是学院名誉院长。
学院现有白云石井校区、天河五山校区、天河凤凰校区三个教学校区。设环境艺术系、生物技术系、管理系、财经系、商贸系、外语系、信息工程系和思政部等8个系部。开设专业23个，全日制高职在校生人数6000余人。目前拥有一支结构合理、整体素质较高、治学严谨的教师队伍，专、兼职教师共490多人。专任教师中，副高以上职称教师24%以上，研究生学历、学位的教师58%以上，“双师”素质的教师54%以上。现有享受国务院津贴教师1名，全国优秀教师1名，南粤优秀教师6名。
学院教学基础设施和实训条件完善。学院拥有设备先进的实训大楼，各类实验室、实训室140个；建成的“省级园艺技术实训基地”多功能智能园艺温室，被列为广东高等职业教育实训基地，并获中央财政“国家级职业教育实训基地”项目资助；学院下属的广东省家禽科学研究所是学院“产学研”、“教科农”的重要基地；学院与大型企业、科研单位合作建立了118个稳定的校外实训基地。学院图书馆现有纸质图书藏书37万多册，并建成了电子阅览室，电子图书总数42万册（3764GB），同时还是“广东网络图书馆”成员单位之一。
学院产学研工作卓有成效，建院以来，承担了国家、省等有关重要课题80多项，已获国家、省及有关部门颁发的各类成果奖180多项。学院管理规范，已获得ISO9001质量管理体系认证。
学院坚持以就业为导向、以服务为宗旨，大力推进校企合作、工学结合人才培养模式的教育教学改革，并实行“双证书”制度，能为学生提供80多种职业技术资格培训、考试。学院毕业生具有较强的社会适应能力和就业竞争能力，毕业生就业率近年来均达到97%以上。
展望未来，学院将践行“砺志修德，强能善技”的校训，以“突出特色、强化技能、服务社会”为办学理念，以现代服务业为主导、以农业与生物技术为特色，把学院建成为农业、现代服务业高技能人才培养的重要基地和全省农村职业教育基地，进而全面建成为具有显著行业特色和时代特征的高水平高职院校。
