小学生健康教育知识（八）
运动与饮食卫生
（一） 饮水习惯给身体带来的危害
体育锻炼时，身体会大量消耗水分，因此需要适时的补充水分。我们需要避免一些不良饮水习惯给身体健康带来的麻烦。 首先，在运动前不宜大量饮水。运动前大量喝水会冲淡血液中盐和钙的含量，可能引起肌肉抽搐。 运动中也不能大量喝水。运动中大量喝水会增加胃的负担，冲淡胃内的消化液和血液，影响食物的消化吸收，并且使人感到上腹部闷胀，影响呼吸。运动过后也不能立即大量饮水。运动过后立即大量喝水，一部分水经胃肠吸收后进入血液中，使循环血量增加，又会给心脏加重负担。
（二） 怎样科学饮水
剧烈运动后，常使人感到格外口渴，这主要是由于运动时呼吸加强，水分蒸发加快，唾液分泌减少变稠，致使口腔、咽喉、食道上的粘膜比较干燥，因而产生口渴的感觉。这时候只要漱漱口，使这一部分粘膜湿润一下，那么口渴的感觉就会减轻，等到身体处于平静状态时，可采取少量多次的饮水来补充水分。
（三）饭前剧烈运动对身体的危害 体育锻炼时，身体要消耗大量能量，致使身体内的营养迅速减少，因此需要及时补充食物。但是，饭前、饭后绝不可以剧烈运动。饭前，身体处于空腹状态，血液中糖的含量降低，能量不足，加上体育运动时，人体内又要消耗大量的能量，如果在饭前进行剧烈运动，就容易发生低血糖，导致意外伤害事故的发生，甚至使人休克。饭后剧烈运动对身体的危害。剧烈体育运动时，血液会集中到运动器官，使腹内各器官血液减少，胃、肠活动减弱。如果饭后立即进行较剧烈的运动，也会因消化系统血液供给量减少，胃、肠消化功能降低，使食物在胃中停留时间延长，引起吐酸水和肚子疼痛等不良反应。体育活动必须安排在饭后一个小时之后。
（四）运动后吃过冷食物对身体的危害 运动前后的饮食一定要符合卫生要求，才能有利于提高体育运动成绩，增加体质，促进身体健康发展。在剧烈运动后不要吃过冷的食物。剧烈运动后立即吃大量冷饮，会刺激胃、肠，使它们产生剧烈收缩，引起腹痛、腹泻。咽部也会因强冷的刺激而引起喉痛、音哑。我们在参加体育运动时，进食、饮水都必须严格遵守卫生要求，才有利于身体健康。
特别提示：
1.运动前、运动中、运动后，不能大量饮水；
2.饭前、饭后不能进行剧烈运动；
3.剧烈运动后不能吃过冷的食物。
要点：
1.饱食贪坐。
日常生活中，不少人习惯于晚饭吃得很饱，吃完就往那儿一坐，读书、看报或看电视。日久，腹部便会逐渐凸出，臂部松垂，体态臃肿。合理的方式是饭后“小劳”，适度的体育活动会促进血液循环，加强机体的代谢能力，有助消化。
2.水的作用。
水在身体里的作用很多，它能帮助吸收和消化食物，并且通过血液循环将营养送至全身。同时水通过呼气、出汗和排出大、小便把废物带出体外。水还能帮助人体散热、保温，维持正常体温。水又是皮肤、肌肉、关节的润滑剂，使身体保持运动机能。
3.为什么饭后要休息一会再干活？
人在饭后往往感到疲劳，本能地想坐下来歇歇气，其实这是一种正常的生理现象，也是机体一种保护性抑制作用。因为在吃饭和饭后一段时间内，大部分血液都集中到肠胃去参加消化工作，脑部供血相对减少，大脑的功能暂时处于抑制状态，这样有利于食物的消化吸收。
4.运动后的饮水。
剧烈运动后，常使人感到格外口渴，主要是由于运动时呼吸加强，水分蒸发较快，唾液分泌减少变稠，致使口腔、咽喉、食道上的粘膜比较干燥，因而产生口渴的感觉，这时只漱漱口，使这一部分粘膜湿润一下，口渴的感觉就会减轻，待身体处于平静状态时，可采用少量多次的饮水方法来补充水分。
5. 剧烈运动后不要吃过冷的食物。
剧烈运动后立即大量吃冷饮，会刺激胃、肠，使它们产生剧烈收缩，引起腹痛、腹泻。咽也会因为强冷的刺激而引起喉痛、音哑。